2019′ dan İtibaren Fit Olmak İsterim!

2019′ dan İtibaren Fit Olmak İsterim!

Temel ihtiyaçlardan en önemlisi olan beslenme, yıllar içinde insanların istek ve arzuları doğrultusunda birçok değişime uğradı. Çoğu insan sağlıklı beslenmek ve fit olmak için bir sürü yöntem uyguluyor ve biz de sizlerle bu yöntemlerden birkaçını paylaşmak istedik.

1. Intermittent Fasting

Intermittent fasting, son zamanlarda fit olmak ve sağlıklı yaşamak amacıyla birçok kişi tarafından uygulanan bir yöntem haline gelmiştir. Bilinçli olarak öğünler yenmiyor ve oruç benzeri bir beslenme çeşidi oluşturuluyor. En çok tercih edileni; “aralıklarla beslemek” ve “2 öğün ara verilerek 24 saat aç kalmaktır”. İlkinde 4,6 veya 8 saatlik tokluk periyotları vardır. Yani 24 saat içinde 16 saat aç kalınıyor 8 saat yemek yeniliyor. Diğerindeyse bir gün normal besleniliyor diğer gün ise aç kalınıyor. Bu beslenme tarzının diğer diyetlere göre daha fazla kilo kaybına neden olduğu söylenmektedir.Fakat şunu söylemeden geçmek istemiyorum ki her diyet türü tüm metabolizmalara uygun olamaz. Bu yüzden kişiye özel diyetler uygulanmalı ve çok hızlı kilo vermekten kaçınılmalıdır.

2. Organik Beslenme

Organik beslenme aslında yeni oluşmuş bir beslenme seçeneği değildir. Özellikle son zamanlarda bu beslenme tarzına daha çok özen gösteriyoruz.  Ancak değişen koşullarla birlikte organik beslenebilmek gerçekten çok zor hale gelmiş durumda. Ne ürüne güvene biliyorsunuz ne de rahat bir şekilde  tedarik edebiliyorsunuz. Bu konuda yapılabilecek en önemli husus, ürünü satın alırken organik gıda sertifikalarının olmasına dikkat etmek . Organik gıdalar kimyasal madde, sentetik ve iyonlayıcı içermeyen genetiği değiştirilmemiş gıdalardır. Ayrıca  yüksek antioksidan içermeleri sebebiyle bu gıdalar kansere karşı koruyucu etki göstermekte ve hastalık oluşma riskini azaltmaktadır.

3.Katojenik

Ketojenik diyet epilepsi tedavisi için kullanılmaktadır. 50 gram’dan daha az karbonhidrat alınarak uygulanan bir diyettir. Bu diyet türünde karbonhidratın yerini yağlar alıyor ve yüksek yağ, düşük karbonhidrat, orta derecede protein içeriği sağlanıyor. Bu diyet bilinenin aksine yüksek protein içermemektedir. Kanda uzun süre keton bulunması ketozise ,  bu durum devamında ise ketoasidoza yol açar. Ayrıca yüksek protein ve yağ içeren diyetler kalp, böbrek ve kemik sağlığı için risk oluşturmaktadır. Sonuç olarak katojenik diyet zayıflama veya fit olmak için bir  yöntem olarak kullanılmamalıdır.

4. Vejetaryen ve Vegan

Vejetaryen beslenme oldukça yaygın bir beslenme çeşididir. Son zamanlarda vegan beslenme de popularitesini artırmış durumdadır. Bunlar ne demek? Vejetaryen beslenme tarzı, hayvansal kaynaklı (et, balık vb.) ürünleri tüketmemektedir. Ancak süt, yumurta ve bal gibi bazı hayvansal gıdaları tüketmektedirler. Vegan beslenme tarzında ise, vejetaryen beslenme şekline ek  olarak  süt, yumurta gibi hayvansal gıdalar da tüketilmemektedir. Yani hiçbir hayvansal gıda tüketimi söz konusu değildir. Bu iki beslenme tarzında da meyve, sebze, tam tahıllar ve bitkisel proteinler yoğun olarak tüketilmekte ve bu durum da bağışıklık sistemine büyük katkılar sağlamaktadır. Genellikle kalp-damar hastalıkları, hipertansiyon, diyabet, obezite ve bazı kanser türleri vejetaryen veya vegan beslenen kişilerde diğerlerine göre daha az görülmektedir. Ancak tabi ki bu beslenme tarzı da tamamen sağlıklı görülmemekte, kan değerleri ölçtürülerek kontrol altında yapılması vurgulanmaktadır.

5. Glutensiz Beslenme

Günümüzde insanlar, glutensiz beslenmesi doktor tarafından yasaklanmasa dahi glutensiz beslenme tarzını benimsedi. İnsanlar bu beslenme çeşidine çok fazla ilgi duyduğu için bir ara çölyak hastalığı (gluten alerjisi) olmayan bireylerde glutensiz beslenmenin teşvik edilmemesi gerektiğini açıklayanlar dahi oldu. Gluten, buğday, arpa, çavdar gibi bazı tahıllarda doğal olarak bulunan bir proteindir. Doktorlar tarafından glutensiz beslenmeyi hayatının bir parçası haline getirenler dışında diyetle gluteni hayatından uzaklaştıran kişilerde, kalp hastalıkları riskinin arttığı gözlenmiştir. Nedeniyse tam tahıllı gıdaların gluten dışında içerdikleri lif, vitaminler ve mineraller gibi birçok yararlı besin öğesini de içermesidir. İnsan vücudunda da bu besinlerin eksik kalması kalp rahatsızlıklarını arttırıyor. Bu nedenle daha öncede söylediğim gibi kontrolsüz, kişiye özgü olmayan diyetlerin uygulanması ilk başta güzel ama daha sonra sizin için belki de tehlikeli sonuçlar doğurabilir. 

Sağlıklı yaşam veya kilo vermek adına yaptığınız her hareket çok dikkatli yapılmalıdır. Evet başarılı olabilir ama uzun süreler boyunca yanlış beslenme sizleri sağlıksızlaştırabilir. Aslında beslenme tarzınızı belirlerken sağlıklı besinlerin neler olduğunu bilmeniz çok daha önemli ve bunların ne gibi yararlarının olduğu konusunda bilgi sahibi olmak için Sağlıklı Beslenmenin Püf Noktaları yazımdan bilgi edinebileceğinize inanıyorum.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir